サイトの最適化において、もっとも重要なのはtitleタグです。これは間違いありません。
titleタグは、文字通りサイトのタイトル、どのようなサイトかを示すものです。
よって、titleタグにキーワードが入っていれば、そのキーワードが重要であるとクローラーが判断するのは、ごく自然のことです。
titleタグは、最も重要なキーワード（ビッグキーワード）をはじめに、それ以降ミドル、スモールキーワードとなるように入れるのがベストだと思います。
例えば、結婚式の二次会招待状屋さんのホームページであれば、
といったようになると思います。
参考書によっては、○○文字以内にしたほうが良い、といったアドバイスがありますが、
感覚的には、あまり長すぎなければ良いと思います。
あくまでも、サイトの「title」であることを忘れないようにしてください。
キーワードを詰め込みすぎるサイトや、キーワードを繰り返し入れているサイトを時々見かけますが、これは「title」ということを忘れ、SEOありきになってしまっている悪い例です。
本質を見失ってはいけません。短期的な効果があっても、いずれこういったサイトは上位から消えていくはずです。
それと、titleはページごとに変えるのが理想です。metaタグ（keyword、description）も本当はページごとに変えるべきですが、なかなか大変ですので、せめてtitleだけはけるように心がけたほうが良いです。
